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豌豆苗无土栽培技术介绍

豌豆苗为芽苗类蔬菜,别名“龙须菜”,属于无污染的绿色食品。无土栽培豌豆苗只要保持适宜的温度、湿度就可一年四季生产,受到很多人的欢迎。

豌豆苗无土栽培技术介绍  

豌豆苗无土栽培技术

 

1、选种;

  可用来生产豌豆苗的品种很多,如黄豌豆、青豌豆、麻皮豌豆及紫皮豌豆等。   各品种的豌豆品性和生长差异均有所不同,实践证明,以种皮厚、籽粒较小的青豌豆和麻豌豆以其生长快、抗性强,所产豌豆芽茎叶粗大为最好。同时应选用纯度高、发芽率强、保存期不超过一年的种子用来生产。  

2、处理;

  种子浸种前需经人工筛选,除去虫蛀、霉烂、畸形及其它杂质,以免生长期间造成直接污染源,引起烂种、烂芽及生长不齐等。然后用20-30℃的温水淘洗2-3遍。  

3、浸种;

  浸泡种子可直接用冷水,春夏秋浸泡12-20小时,冬季浸泡20-24小时,用水量一般为干种豆重的2-3倍。浸至种子充分膨大,皱纹消失,透过种皮能看到胚根为适。  

4、播种;

  将浸泡好的种豆用手轻轻搓去种皮上附着的粘液,并沥去多余的水分,然后均匀的铺洒在苗盘内(塑料苗盘先用高锰酸钾消毒,并在盘底铺上报纸或卫生纸为基质)。每只盘下干豆重500克左右,最后用手扒平。  

5、管理;

  将下好种豆的盘子6-10个为一摞叠起,上下各放一只铺报纸的空盘以保湿。   每10-12小时喷水一次(喷水以苗盘内不存水为适)。喷水的同时将苗盘的上下前后左右位置进行调换,经48小时左右催芽后,芽苗长至2-3厘米时,就应将苗盘摆放在地上或移至栽培架上进行管理。  

注意事项:

  苗盘摆开后要调节好生产房内的光线。光照不宜太强,以免豌豆苗纤维素过早形成影响品质,但也不能过弱,以免长得细弱。   温度控制在22℃左右,每天喷水2-3次,在阴雨雾雪天或室内温度较低时少喷,高温或湿度小时多喷些。  

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