当前位置:首页 > 农业知识 > 正文

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

杏鲍菇和一般的蘑菇不一样,它呈圆柱形,看上去就像一个个小球杆一样。杏鲍菇有着很高的食用价值,时常吃一些有提高免疫力、美容的好处。生活中还有一种鸡腿菇的蘑菇,。两者比较类似,所以它们也常常被人们拿来做比较。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

杏鲍菇是鸡腿菇吗

杏鲍菇不是鸡腿菇。这是两种不同的蘑菇,营养价值两种都很高,但是有些细微差别。

1、杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。

2、鸡腿菇:是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

杏鲍菇和鸡腿菇的区别

一、产地区别:

1、杏鲍菇:杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部。

2、鸡腿菇:鸡腿菇春夏秋季雨后生于田野、林园、路边,甚至茅屋屋顶上。世界各国均有,我国主要产于华北、东北、西北和西南。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

二、科属区别:

1、杏鲍菇:杏鲍菇为真菌界、真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。

2、鸡腿菇:鸡腿菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

吃杏鲍菇的好处

1、祛脂降压:杏鲍菇含有多糖、膳食纤维等营养成分,具有很高的药理作用,能软化和保护血管、降低人体血脂和胆固醇。此外,和银耳、黑木耳等菌类食物相比,杏鲍菇的总糖含量低,还原糖含量低,更适合糖尿病患者和老年人食用。

2、提高免疫力:香菇中含有高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸,最特别的是,杏鲍菇含有大量的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖,能增强免疫功能,还具有抗病毒、抗肿瘤的功效。杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,能刺激身体形成抗体,提高机体免疫功能,发挥抗癌作用。

3、美容养颜:杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分,有助于胃酸的分泌,促进肠道蠕动和食物的消化,对于治疗饮食积滞症有非常好的效果,能有效帮助便秘患者通肠排便,排除人体内毒素,进而除去暗沉肤色,保持皮肤光滑白嫩。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

鸡腿菇的食用价值

1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

3、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。

杏鲍菇是鸡腿菇吗 杏鲍菇和鸡腿菇的区别

杏鲍菇和鸡腿菇两者虽然类似,但是还是有很大的差别的,所以在购买的时候我们要学会分辨它们两者。杏鲍菇的食用价值高,不过鸡腿菇的一点也不比杏鲍菇的低,平时在吃的时候,大家可以根据自己的喜好来选择。

猜你喜欢

杏鲍菇的产地在什么地方,附产地条件

杏鲍菇的产地在什么地方,附产地条件

杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部,是高山、草原、沙漠地带。国内很多地方都有杏鲍菇生产,其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的。

杏鲍菇种植高效管理方法

杏鲍菇种植高效管理方法

杏鲍菇品种分为两类:一为保龄球状,二为柱状菇。前者形状好、色泽白、价值高,但生物学效率偏低,一般商品生产的生物学效率约为40%~60%;后者产菇量较高,生物学效率一般在80%以上,高者可超过120%。强化基料营养,使之全面均衡。

杏鲍菇的细菌感染原因及防治方法

杏鲍菇的细菌感染原因及防治方法

杏鲍菇菌棒感染严重的原因主要有:1.原料里面掺了被杂菌感染的原料。2.灭菌时间不足,灭菌过程中出现停火断气。3.灭菌灶内菌袋摆放过多过紧。4.原料选用木屑、玉米芯等质地较硬的培养料时料没有吸透水,料内有生心,容

林海园区杏鲍菇远销美国

林海园区杏鲍菇远销美国

中延菌菇业集团是专业从事食用菌研发、生产、销售的现代化农业企业。公司实行工厂化生产,改进食用菌栽培模式,增加产品科技含量,利用高科技人工创造菇类生长的最适温度、湿度、光照、空气、培养基营养等条件,不受外界气

肇东杏鲍菇产销两旺

肇东杏鲍菇产销两旺

打开出菇房库门向内望去,在一排排高高的菌架上满满的都是正在培育的大小各异的杏鲍菇,场面看上去着实让人震撼,目不暇接,怦然心动。黑龙江省冰榕生物科技有限公司位于肇东市经济开发区的黑龙江绿色食品产业大园区,于2013

栏目热门

点赞最多

猫头鹰飞进家里招财吗 猫头鹰不吉利是真的吗

猫头鹰飞进家里招财吗 猫头鹰不吉利是真的吗

猫头鹰是一种比较神秘的鸟类,很多人都说它身上有一定的灵性。如果有猫头鹰飞进了自己的家里,很多人都会担心着到底是好的征兆还是不好的呢?猫头鹰真的是不像的代表吗?如果想要知道答案的话,就一起往下面看吧!猫头鹰飞进家里

家里为什么不能种桑树 种桑树对风水的作用(寓意)

家里为什么不能种桑树 种桑树对风水的作用(寓意)

桑树是一种比较高大的树木,在我国很多地方都有其分布。桑树一身都是宝,叶片、枝干等都是能够入药的,并且桑叶还是养蚕最好的东西了。可是这么好的桑叶,很多人却说它不适合在家里种,这其中的原因到底是为什么呢?家里为什么不

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

板栗色适合什么年龄 板栗色和栗棕色的区别是什么

板栗色适合什么年龄 板栗色和栗棕色的区别是什么

今天小编就来向大家介绍两种发色。板栗色,可能已经过时了,大家可能听说过吧!他之所以名为板栗色,顾名思义是板栗的颜色。栗棕色,一字之差,大家可能会难以分辨这两种发色。那么,板栗色和栗棕色有什么区别呢?适用于什么年龄呢?小

小香蕉叫什么 小香蕉属于什么品种

小香蕉叫什么 小香蕉属于什么品种

小香蕉又名为芭蕉,它是多年生草本植物。它的叶子很大,形状是长椭圆,开着很好看的白色花,果实跟香蕉很相似,很多人也很喜欢吃这种小香蕉,营养价值也是很丰富的,小香蕉是小型的,有人更是一两口就能把它吃完呢。那么小香蕉叫什么

家里养兔子的危害 养兔子对小孩的危害

家里养兔子的危害 养兔子对小孩的危害

生活中有很多人都喜欢在家里养一些小宠物,比如狗、猫、鹦鹉、鸽子、猪、小仓鼠等等,小兔子也是比较受欢迎的宠物之一,不仅性情温顺且外表十分可爱漂亮。那么家里有小孩的话能不能养兔子?在家里养兔子有哪些坏处?家里养兔子

农业频道