青梅的功效与作用
据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。《神农本草》记载，“梅性味甘平，可入肝、脾
青梅的食疗价值分析
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津
诏安青梅产业推介会系列活动1月12日开展
经过历代梅农的精心栽培选育，诏安青梅形成“白粉梅”“青竹梅”两大独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，其成品梅被定为A级，是我国品质最优、产量最稳的品种之一。目前，全县拥有青梅种
青梅浓缩汁加工技术
一、青梅浓缩汁加工技术介绍：青梅浓缩汁的原料是青梅果，由于青梅果成分构成特殊，应对青梅浓缩汁规定特殊的质量标准，其中以透光率、NH2-N（氨基态氮）为主要标准，同时清汁在存放过程中不得出现絮状物沉淀，国内外众多同行企业皆
青梅脯加工技术流程
（一）青梅脯加工工艺流程进料→检斤、验质→清洗→制坯→压瓣→去核→脱盐→浸硫→染色→糖制→烘烤→修整→包装→入库（二）青梅脯加工工艺规范（1）原料：北京制青梅多
青梅冬季修剪技术
一、如何做好青梅短截工作。1.短截的运用：短截就是在一年生枝条剪掉一部分，留下一部分。可把短截分为轻、中、重3种程度。剪掉一小段叫轻短截；在枝条中部饱满芽附近剪去叫中短截；把大部分枝条剪去就叫重短截。短截的程度
幼龄青梅夏秋管理技术
一、施肥与间作 夏秋两季，每月施肥1至2次(8月以后不宜施速效肥)，以氮肥为主，配合适量的磷钾肥。一般每次每株施稀薄人粪尿或0.3%尿素液(均掺入适量的磷钾化肥)1公斤。定植3年的青梅园，可在植株树冠1米外的空地种植瓜类、
青梅有哪些功效与作用
青梅果含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津
青梅夏季修剪技术
青梅采果后的李、梅应进行一次夏剪。对树冠内膛及背上的直立生长枝及其他未停止生长的强旺新梢进行摘心，可控制其营养生长，促进枝条充实，提高花芽分化。青梅树冠上直立旺枝，在其半木质化时，从基部5－10厘米处进行扭梢，有助
青梅园受害情况及补救措施
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津
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