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造成火龙果甜度低的原因


造成火龙果甜度低的原因
一、气候因素
1、光照:因为只有在光照充足,温度适宜的情况下,植物才能进行正常的光合作用,从而制造大量的淀粉、糖类等物质,所以在光照时间长的地区果实甜度较高。
2、昼夜温差:植物夜间也要进行呼吸作用,消耗白天制造的营养物质,如果昼夜温差大,晚上温度过低,植物呼吸作用减弱,能量消耗少,物质的积累也就相对增加。所以昼夜温差大的地区,果子甜度一般比较高。
3、降雨量:雨水是影响果子甜度的关键因素,充足的雨水能保证植物进行正常的光合作用。但是如果果实成熟期因降雨或灌溉吸收过多的水分,就会稀释果实内的糖分,进而降低果实甜度。

二、营养元素
营养元素是果实生长的必备因素。比如磷是生物体内核酸的主要成分,又是作物能量代谢的主要元素,所以磷肥能促进营养物质的形成、果实的成熟;钾肥能促进糖类的形成和运输。因此,在果实成熟的中后期,对磷钾的需求量很大。

三、树体健康状况
果实甜度的多少又与植物的绿色部位的健康状况有很大的关系,火龙果全身都是绿色各个部位都可以进行光合作用。光合作用其中重要功能是制造葡糖糖、各类有机质酸等元素,结果期则直接供应果实成长用,而枝条的优劣又与在开花结果期以前的生长状况有关,植物生长阶段高效能的枝条越多,制造的养分越多,树体储存养分的效能越好,果实品质就会提升。

提高火龙果甜度的措施
1、改善土壤:土壤疏松、肥沃、呈微酸或中性,则果实甜;土壤板结粘重、偏酸,果实酸度就增加。可以采取浅耕和施微生物有机肥,改良土壤团粒结构、增加肥力。经过发酵充分腐熟的有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。

2、合理施肥:挂果期要提供充足的氮、磷、钾和微量元素,确保果实生长成熟所需的必需养分。根部追肥:挂果期根部主要施高钾水溶肥和均衡水溶肥补充养分,有助于改善果实品质,增加甜度。叶面追肥:果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾,一般喷两次为好,有助于果实提早成熟和增加甜度。

3、科学管理合理疏花、疏果可使果树挂果适量、叶果比相对较大,同时可使树体通风透光,具备良好的光照条件,提高光合作用效能;做好病虫害管理防控,增加高效能枝条占比,提高光合作用,增加干物质积累,提高果实甜度。

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