鹧鸪
鹧鸪是鸟类的一种，在我国主要分布于南部各省，一般为中华鹧鸪，属省级保护动物。鹧鸪也叫赤姑、花鸡、怀南、越雉鹧鸪、鹧鸪鸟、中国鹧鸪，鹧鸪有多种食用方法，一般可将鹧鸪用盐制成咸鹧鸪然后风干保存，需食用时将其与粳米一起煮成鹧鸪粥，香糯可口非常好吃。若是鲜鹧鸪还可将杞子、大枣、桂圆肉与糯米一起填入鹧鸪腹内，再将鹧鸪纳入鸡腹内做套禽菜上锅蒸熟即成。
【鹧鸪育成期饲养管理】雏鹧鸪最迟于9 周龄转人育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹤鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。饲养密度：4 ～6 周龄每只占0.03 米2 ，或35 只／米2 ， 6 ～ 10周[ 详情 ]
【鹧鸪如何辨别公母】如何鉴别鹧鸪雌雄1手提法：用手倒提雏鸪双腿，如小鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。2翻肛法。3看腿法：幼龄鸪从外观很难区分公母，成年后略有差异，3月龄后性别[ 详情 ]
【肉用鹧鸪饲养管理】肉用鹧鸪的主要来源：初生蛋（初产一周内的蛋）所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养；1周龄及2周龄选择种鹧鸪时，选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪；在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下，多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。饲养特点：饲[ 详情 ]
肉用鹧鸪饲养管理
肉用鹧鸪的主要来源：初生蛋（初产一周内的蛋）所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养；1周龄及2周龄选择种鹧鸪时，选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪；在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下，多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。饲养特点：饲
鹧鸪如何辨别公母
如何鉴别鹧鸪雌雄1手提法：用手倒提雏鸪双腿，如小鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。2翻肛法。3看腿法：幼龄鸪从外观很难区分公母，成年后略有差异，3月龄后性别
鹧鸪育成期饲养管理
雏鹧鸪最迟于9 周龄转人育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹤鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。饲养密度：4 ～6 周龄每只占0.03 米2 ，或35 只／米2 ， 6 ～ 10周
种鹧鸪的平面饲养
饲养种鸪最经济的方法是养在平地栏中。地面应铺水泥，并有排水系统以利清洁，墙体应用不透水的材料。用散装饲料桶或自动饲料槽，可节省喂料的人工。把自动饮水桶放在架子上，并配以滚筒，可防止鹧鸪在上面休息。沿墙排列蛋箱，
鹧鸪育成的饲养管理工作
1.鹧鸪舍（网室）。应选择背风向阳、冬暖夏凉、地势高燥、僻静的地方营建鹧鸪舍。也可用旧鸡舍、闲房改造。舍外设运动场，四周及顶部用铁丝网围好，防止逃脱；里面放置饲槽、水槽、栖架、岩石和假山。2.鹧鸪的饲养。育成前
鹧鸪雏苗饲养与管理
鹧鸪是一种经济价值较高的特种珍禽。近年来鹧鸪养殖逐年增加，但一些养殖户特别是新养殖户在雏苗饲养管理方面还缺乏经验，现将我场饲养经验介绍如下：(一)出雏头3天的饲养 出雏室的温度应保持36～38℃，湿度50%～70%。待羽毛渐
鹧鸪球虫病防治
l.症状：鹧鸪在各个生长阶段都易感染此病，尤以2～3周龄的雏鹧鸪最易发病。病鹧鸪萎靡不振，羽毛蓬乱，甚至翅膀下垂，嗜睡，食欲差。排泄物为黄褐色或污秽黄色水便，有恶臭，严重的则粪便带血或血便。肛门周围的羽毛因下痢而污染，并被
鹧鸪的外貌特征及生物学特性
目前我国人工饲养的鹧鸪品种主要是美国鹧鸪及野鹧鸪。鹧鸪体型小于鸡而大于鹌鹑，体长26厘米，雄鹧鸪体重为35千克，体形圆胖丰满，全身羽毛颜色十分艳丽。头顶灰白色，以前额、双眼一直到颈部连喉下有一条黑色带状，形成网兜状
鹧鸪育雏关键抓九环节
1．温度：温度是影响育雏成败的重要因素。育雏温度应随周龄增加而逐步降低。一般来说，刚出壳至1周龄，温度为34--35℃，以后每周降低1--2℃，直至温度保持在20--22℃。2．湿度：控制育雏的环境湿度也很重要，一般雏鸪舍内相对湿度要
鹧鸪养殖的基础知识
目前在我们国家养殖的鹧鸪主要是美国鹧鸪，其实它是石鸡，是引进于经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种，由于翻译有误，谓之鹧鸪。石鸡，学名Alectoris graeca（Meisner）别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡。石鸡与鹧鸪在动物分类学中是
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