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田螺

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田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。

【爆炒田螺肉】爆炒田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,爽口Q弹,可以宴请待客,快来试试吧。接下来就为大家介绍爆炒田螺肉的做法。爆炒田螺肉的食材准备田螺肉、五花肉、葱、姜、蒜、朝天椒、盐、生粉、糖、老抽、生抽、胡椒粉。爆炒田螺肉[ 详情 ]

【麻辣田螺】田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。四川麻辣田螺就属于一道风味名菜,麻辣田螺肉质脆爽,香辣味浓,历久弥香,回味悠长。今天就[ 详情 ]

【麻辣田螺的做法】当下这个季节正式是吃田螺的最佳时候,在家做上一锅麻辣田螺,美味的田螺,配着啤酒边吃边喝甚是美味。今天小编就要来给大家介绍下这种特好吃的田螺做法,有需要的朋友一定要在家尝试一下哟。麻辣田螺前期处理技巧:1、田螺[ 详情 ]

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田螺正当季,田螺是很美味的一种食物,富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素,在所有贝类食物中,堪称个中翘楚。那么孕妇可以吃田螺吗?田螺食用禁忌。孕妇可以吃田螺吗孕妇还是应该尽量少吃,最好是不吃田螺。众所周知,田螺是生活

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