扇贝
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
【扇贝的营养价值及利用】扇贝的营养价值及利用：冷冻扇贝柱将鲜活的扇贝用海水清洗，用不锈钢刀开壳，去掉内脏团和外套膜，取出闭壳肌(即扇贝柱)，摘去闭壳肌上的肠道和杂质。用过滤的海水漂洗干净，沥水6～7分钟，再用乳酸浸半分钟，直接装盘速冻(-20℃以下)[ 详情 ]
【扇贝的营养价值分析】扇贝的营养价值扇贝的营养价值—健脾和胃带着你的疑问，我们一起来看看扇贝的营养价值有哪些吧。扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱，因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状[ 详情 ]
【扇贝的功效与作用】扇贝是我们常见的贝类，扇贝有很多种做法，我们可以用扇贝来搭配其它的食材做出各种美味的菜肴来，常见到的扇贝做出来的菜肴是清蒸扇贝，金银蒜蓉粉丝蒸扇贝以及蚝油扇贝等。扇贝是非常美味的，但是我们是否知道扇贝的功效和[ 详情 ]
扇贝养殖的轮养技术
扇贝养殖中，为提高海区利用率，增加经济效益，还普遍实行了贝藻间养与贝藻轮养。扇贝的代谢产物为海带提供了有机肥料，增加了海区的含氮量；扇贝呼出的二氧化碳，给海带增加了进行光合作用的原料。海带光合作用排出的氧气，有利
扇贝养殖期的措施
1.扇贝养殖要及时分苗与倒笼扇贝一年有两个适温生长期，栉孔扇贝苗养到成贝要经过三个适温生长期，所以生产上要抓紧时间在当年8月底以前分苗，这样到年底贝苗壳高可达到2厘米～3厘米。翌年4月倒笼养成时要将大小苗分开，大苗
扇贝养殖的繁殖特
扇贝满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。长扇贝为卵生型，体外受精。长扇贝绝大部分为雌雄导体，小量为雌雄同体。性腺成熟时，雄性为乳白色，雌性为淡黄色。长扇贝当自然海区水温上升到16℃时性腺开
扇贝养殖的种苗运输技巧
当前，水产种苗生产刚刚拉开序幕。扇贝鱼苗鱼种的运输问题突现了其技术要求如何： 一、体质要求 体质好的扇贝鱼苗和鱼种应是规格一致，躯体匀称，背尾饱满，鳞鳍完整无创伤，游动活泼。二、拉网锻炼 扇贝鱼苗应在肉眼可看到鳔
细数扇贝的七大功效
扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝中还含有多量蛋白质和牛磺酸等有用物质。牛磺酸是具有抗血栓作用和降胆固醇效果的含硫
2015年长海县虾夷扇贝一龄贝养殖情况
在辽宁省长海县海洋牧场建设中，虾夷扇贝是主导品种。自2007年“3.4”风暴潮以来，虾夷扇贝病害不断。现在浮筏养殖的虾夷扇贝主要以一龄贝为主，2014年底有75.5亿枚虾夷扇贝三级苗种用于浮筏养殖，虽然苗种数量较
扇贝的人工养殖
唐山曹妃甸区丰英水产养殖有限公司作为农业部水产健康养殖示范场、农业部渔业健康养殖示范县核心区之一，为研究探索海水养殖的新品种、新模式，2014年10月，公司投资15万元对现有养殖车间进行改造建设，科学规划4000平方米
扇贝——优良的抗癌食品
扇贝俗称海扇，贝壳多呈圆形或圆扇形，形状就像折扇的扇面，因此得名。扇贝一般栖息于低潮线附近至百米左右深的浅海，以足丝附着在海底的岩礁、珊瑚礁或石块等物体上。当生活环境不适时，可自动切断足丝，离开附着基，在水中快速
理性看待“三亚扇贝”事件
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昌黎45万亩扇贝产量可达20万吨
一艘艘满载扇贝的渔船从远海驶入码头，一笼笼扇贝被装运上岸……深秋季节，昌黎县新开口码头一片繁忙，该县45万亩扇贝喜获丰收。该县水产部门工作人员介绍，今年昌黎县扇贝养殖面积从2014年的60万亩减少到了45
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