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河豚

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河豚在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。河豚肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素,经处理后,始可食用。腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素结晶,供医药用。

【清明前后河豚鱼毒素最强】经过4小时努力,7条丢失的河豚鱼终于被找回。据了解,河豚鱼具有毒素,误食后,严重者会出现生命危险,那这种鱼究竟有多毒?市场能销售吗?清明前后正是河豚鱼产卵季节,体内毒性最大。台州市市场监督管理局开发区分局工作人员告诉[ 详情 ]

【惠安县一家人误食河豚鱼中毒】昨日中午,惠安县崇武镇莲西村的陆阿婆一家四人因前一天误食河豚,出现全身发麻、头晕、胸闷、恶心呕吐症状,被紧急送往惠安县医院救治。经医生诊断,四人为急性河豚中毒。截至昨晚记者发稿时,四人生命体征相对稳定。昨晚,记[ 详情 ]

【漳州海捕河豚鱼出口翻倍增长】2015年前11个月,漳州共出口海捕河豚鱼1732.2万美元,同比增长120.5%,均销往韩国和日本。海捕河豚鱼出口是漳州特色产品,在国内河豚鱼消费尚未开放的情况下,扩大该类产品出口对于充分利用海洋资源,提高渔民收入、促进就业和[ 详情 ]

河豚有了市场“合法身份”

河豚有了市场“合法身份”

这意味着,首批16个养殖河鲀鱼源基地出产的河鲀鱼,正式拥有了加工后在市场上流通的资质。河鲀加工企业考核备案工作日前也拉开帷幕,预示着时隔26年解禁后的第一批拥有“合法身份”的河鲀即将走入市场。河鲀俗

河豚被禁流入市场26年后有望“有条件放开”

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记者发现,河豚人工养殖及经营的政策一直在变。总体而言,生产部门力推开放,食品监管部门则谨慎得多。另一方面,民间河豚养殖与食用一直没有间断过。相对成熟的河豚品种不仅出口,还以“巴鱼”的名义端上饭店或者婚

河豚养殖之防治技术

河豚养殖之防治技术

1.病因肤霉病又称水霉病或白毛病,主要是由于拉网、装运、转塘和亲鱼人工繁殖催熟催产等操作不细心或网箱养鱼使鱼体擦伤表面,或寄生虫破坏鱼的体表,由水霉或绵霉等真菌侵入伤口所致。此病一年四季均可发生,多发生在梅雨

河豚鱼病安全治疗经验

河豚鱼病安全治疗经验

1.河豚鱼杀绦虫。河豚鱼由于食用活的动物饵料,因此很容易得绦虫病,这种病在河豚鱼的养殖中经常用到。有不少养殖厂在治疗绦虫病时,使用“中水华峰.克虫金”,实践证明效果比较可靠,同时无药残,养成动物出口不受影

清明前后河豚鱼毒素最强

清明前后河豚鱼毒素最强

经过4小时努力,7条丢失的河豚鱼终于被找回。据了解,河豚鱼具有毒素,误食后,严重者会出现生命危险,那这种鱼究竟有多毒?市场能销售吗?清明前后正是河豚鱼产卵季节,体内毒性最大。台州市市场监督管理局开发区分局工作人员告诉

灵溪市监查获剧毒河豚

灵溪市监查获剧毒河豚

河豚鱼俗称“气泡鱼”“吹肚鱼”。我国《食品安全法》明确规定:河豚鱼有剧毒,不得流入市场。市场监管部门提醒广大水产品经营者,在进货、销货过程中,务必谨慎,坚决拒绝不符合国家食品卫生标准和食品

惠安县一家人误食河豚鱼中毒

惠安县一家人误食河豚鱼中毒

昨日中午,惠安县崇武镇莲西村的陆阿婆一家四人因前一天误食河豚,出现全身发麻、头晕、胸闷、恶心呕吐症状,被紧急送往惠安县医院救治。经医生诊断,四人为急性河豚中毒。截至昨晚记者发稿时,四人生命体征相对稳定。昨晚,记

漳州海捕河豚鱼出口翻倍增长

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2015年前11个月,漳州共出口海捕河豚鱼1732.2万美元,同比增长120.5%,均销往韩国和日本。海捕河豚鱼出口是漳州特色产品,在国内河豚鱼消费尚未开放的情况下,扩大该类产品出口对于充分利用海洋资源,提高渔民收入、促进就业和

河豚白点病的防治

河豚白点病的防治

河豚白点病的症状病鱼神情呆滞,常在水流中冲洗或岩上蹭痒,体表布满白色或浅灰色斑点,病鱼出现交互感染和两次感染。常见的病原体有两种:一是类似于淡水中的多子小瓜虫,病鱼体表呈白点状;一种是卵圆鞭毛虫,病鱼体表呈浅灰

河豚养殖的鱼种培育

河豚养殖的鱼种培育

(一)池塘选择 池塘要求水源充足,水质无污染,周年水温变化较小。若用半咸水或淡水养殖,应选择提水方便、路线短、扬程低的地方建池。池底基本不漏水、渗水,筑堤建闸较容易。另外,要求交通、供电方便,池塘周围无高大建筑物,同

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