红提的成熟时间需要考虑种植地以及品种，一般集中在6-9月成熟，分为早熟中晚熟、晚熟等品种，南方约6-7月成熟，新疆等较高地方则8-9月成熟，其他季节的提子多为大棚种植所得。
红提常见的品种有美人指提子、温克提子、克伦森提子、美国大红提，美人指提子在华东地区的成熟收获时间在8月下旬，在华北地区成熟时间为9月中下旬；温克提子属于晚熟品种，在9月份左右收获；克伦森提子、美国大红提在6-9月份左右成熟上市。
红提对环境的要求比较严苛，要在具备较好的水气环境、没有大气和水源等污染的地区种植，最好是阳光充足、通风性好的坡地，周围无较大的建筑物遮拦，土壤稍微干燥些，它不耐积水的环境。
红提原来分布在美国加州，我国的红提主要产自新疆、陕西、湘北、山西、河北、东北、云南、甘肃、宁夏、胶东半岛、江苏、沈阳、四川成都等地。
红提既不是热性也不是凉性，它是平性的，属于温性，而红提味甘酸、性平，提子跟葡萄都属于葡萄类，它富含多种对人体健康有好处的维生素、果糖、矿物质、白藜芦醇等，所以深受人们的喜欢。
准备好一个盆，里面放点水，再加入盐和面粉用水，轻轻的搅匀，然后将红提放进去，用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟，最后倒掉浑浊的脏水，然后用清水冲洗，直到水变得清澈为止，再用流动的水冲洗干净，用盐水浸泡片刻，捞起淋干水分就可以食用了。
红提是一种热带水果，其生长过程中要有恒温高温环境，并且在果期需要较大的降水量，这些都是热带地区所具备的，它是中性水果，味道尝起来是甜中带有微酸的，无论是寒性体质人群还是热性体质人群，都可以正常的摄入食用，一般会在八月份左右的时候成熟，新疆鄯善吐鲁番地区产出的红提品质最好。
中国的红提种植很广，主要分布在陕西，山西，新疆，河北，云南等地，它的品种主要有Starlight、crimson、Ralli，每年的3-4月份开花，5-6月份结果，成熟时间为8月上旬，这个时候吃是最好吃的，酸甜可口，味道甘甜，市场价格为9.5元/斤-11元/斤。
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