当前位置:首页 > 种植技术 > 正文

豆芽大棚规范化生产技术

豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。

豆芽大棚规范化生产技术

选种

大棚豆芽菜以黄豆芽为主,绿豆芽次之。选种时应剔除破粒及杂质,将种子用40℃的温水浸泡5小时,捞出后沥干催芽,催芽温度掌握在18℃左右。栽培苗畦宽1.3米、长7米。起出的畦土过筛后存放于畦埂上,以备后用,整平畦面待播。

整畦

20米长的大棚内建畦18个,每畦面宽1.3米,长7米,畦埂高和宽均为63厘米,踩实。起出的畦土过筛后存放干畦埂,以备后用,整平畦面待播。

播种

按每平方米畦面5公斤水的用量喷水,将浸过的种子均匀撒于畦面上,然后覆盖5厘米厚的过筛细土,接着整平畦面,覆盖地膜。  

管理

畦土湿度保持60%左右,最大不超过70%。第1天畦土温度18℃或常温,第2天和第3天24℃,第4天22℃,第5天豆芽破土露头,不超过20℃。

采收

豆芽菜生长只需6天,此时豆芽长度为10至12厘米,瓣似开似不开,即为收获适期。可一手拔,一手拿,并用清水洗净泥沙,以0.5公斤为一捆,上市出售。

注意事项

每月换一次覆土,并用2%石灰水消毒,每个栽培周期晾畦一天。生长期间注意遮光,以免豆芽发绿,影响品质。

猜你喜欢

芽苗菜种植技术,选用优质种子是关键

芽苗菜种植技术,选用优质种子是关键

1、选种浸种:选用优质的种子进行浸泡。2、苗盘处理:播种前需要清洗和消毒的苗盘。3、科学播种:苗盘需保持一致,间距需均匀。4、出盘管理:在生长过程中需每天喷水3-4次,需要注意通风次数、时间的把控、收获时间的把控。

芽苗菜种植前景分析,附市场价格

芽苗菜种植前景分析,附市场价格

芽苗菜属健康绿色蔬菜,市场需求量大,市场行情好,而且芽苗菜种植简单、种植成本不高、风险小,种植前景好。芽苗菜品种众多,不同品种其价格也不相同,一般比较常见的品种市场价格在6-7元/斤,像香椿芽品种价格在25-40元/斤左右。芽苗菜销售渠道非常广,可以给超市供货、酒店供货、菜市场供货等。

种植芽苗菜赚钱吗 种植利润与市场前景

种植芽苗菜赚钱吗 种植利润与市场前景

芽苗菜这种蔬菜美味可口,其中含有大量的维生素、矿物质、有机酶等成分,是深受消费者的喜爱的,还有着生产周期短、利润高的特点。芽苗菜目前的市场销售价在每斤4-12元左右,这样除去成本后,一亩地可以获利10万元以上。

阳台种植芽苗菜的时间和方法

阳台种植芽苗菜的时间和方法

一般来说,选择在春季温暖的时候栽植芽苗菜是比较合适的,前提是温度适宜,这样栽植之后植株就可以生长良好。阳台种植芽苗菜需先将种子用清水泡12-24小时,泡好后将种子均匀放到铺有保湿纸的容器中,然后均匀在上面喷水,水要充分泡湿纸巾,但不能积水,然后覆盖报纸,每天喷2-3次清水即可。

豆芽无土栽培管理要点

豆芽无土栽培管理要点

豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香

相关分类

栏目热门

点赞最多

猫头鹰飞进家里招财吗 猫头鹰不吉利是真的吗

猫头鹰飞进家里招财吗 猫头鹰不吉利是真的吗

猫头鹰是一种比较神秘的鸟类,很多人都说它身上有一定的灵性。如果有猫头鹰飞进了自己的家里,很多人都会担心着到底是好的征兆还是不好的呢?猫头鹰真的是不像的代表吗?如果想要知道答案的话,就一起往下面看吧!猫头鹰飞进家里

家里为什么不能种桑树 种桑树对风水的作用(寓意)

家里为什么不能种桑树 种桑树对风水的作用(寓意)

桑树是一种比较高大的树木,在我国很多地方都有其分布。桑树一身都是宝,叶片、枝干等都是能够入药的,并且桑叶还是养蚕最好的东西了。可是这么好的桑叶,很多人却说它不适合在家里种,这其中的原因到底是为什么呢?家里为什么不

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

板栗色适合什么年龄 板栗色和栗棕色的区别是什么

板栗色适合什么年龄 板栗色和栗棕色的区别是什么

今天小编就来向大家介绍两种发色。板栗色,可能已经过时了,大家可能听说过吧!他之所以名为板栗色,顾名思义是板栗的颜色。栗棕色,一字之差,大家可能会难以分辨这两种发色。那么,板栗色和栗棕色有什么区别呢?适用于什么年龄呢?小

小香蕉叫什么 小香蕉属于什么品种

小香蕉叫什么 小香蕉属于什么品种

小香蕉又名为芭蕉,它是多年生草本植物。它的叶子很大,形状是长椭圆,开着很好看的白色花,果实跟香蕉很相似,很多人也很喜欢吃这种小香蕉,营养价值也是很丰富的,小香蕉是小型的,有人更是一两口就能把它吃完呢。那么小香蕉叫什么

家里养兔子的危害 养兔子对小孩的危害

家里养兔子的危害 养兔子对小孩的危害

生活中有很多人都喜欢在家里养一些小宠物,比如狗、猫、鹦鹉、鸽子、猪、小仓鼠等等,小兔子也是比较受欢迎的宠物之一,不仅性情温顺且外表十分可爱漂亮。那么家里有小孩的话能不能养兔子?在家里养兔子有哪些坏处?家里养兔子

农业频道