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2017养南美白对虾赚钱吗?2017南美白对虾养殖前景及市场价格行情分析

 南美白对虾曾翻译为万氏对虾,外形酷似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm,甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹。步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。

2017养南美白对虾赚钱吗?2017南美白对虾养殖前景及市场价格行情分析

南美白对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广,可在18-32℃生长,适盐范围也广,可在盐度1-40‰条件下生长,是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快,抗病能力强,已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种,有利海民增加收入。我国盐城、厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。

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南美白对虾的养殖投入成本较大,以广东省广州市番禺区的一个350亩南美白对虾养殖场为例。

从塘租使用情况来看,一般是5年一签或10年一签,塘租成本根据合同会有所上涨。设备方面,至少需要准备增氧机、发电机等,按目前市场上流行用的涌浪式增氧机为例,一台1800元(农机补贴价),360亩至少需要30台,则需要6.5万,加上发电机,大约需要7.5万元。

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苗种的成本也不低,一年需56万元,由于南美白对虾是一年养殖两造,因此可以减半按五成计算,也就是23万。

此外,还需要在池塘边搭临时建筑以及购买相关的养鱼工具,按10万元计算。此外,需要准备半年的人工、水电、鱼药、饲料以及其他意外开支。综合评估,养殖350亩规模大小的南美白对虾启动资金至少需要280万。

对于养殖南美白对虾而言,最大的开支就是饲料了。一个350亩的虾塘,平均每个月需要18.6万元。由于要使用增氧机,电费开支也不小,和水费加起来,一年一共需要60万元。养殖场具有一定规模,必须请人工,按照11个人编制,月薪2500元/月,加上提成计算,需要44万元一年。此外还有苗种56.3万元、鱼药45万元、塘租60万元,算下来一年成本需要499.3万元。

南美白对虾养殖场一年养两造,其中白水塘虾亩产约500斤/亩,约25元/斤(40头虾),冬棚虾的亩产要比白水塘虾高,可达700~800斤/亩,价格则可达38元/斤(40头虾)。

2017南美白对虾养殖前景及市场价格行情分析

按照成活率8成计算,算下来白水塘虾一年产值约200多万,冬棚虾则达到了600多万,一年产值接近900万,投入产出比达到了49.9%,利润还是比较可观的。但是,在目前的南美白对虾养殖行业中,成活率较低也是众所周知的难题,由此可见,提升成活率则成为是否真正赚钱盈利的关键因素。

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南美白对虾养殖和其他水产养殖一样,也面临三大风险。

一是市场风险,水产品市场目前往往面临的尴尬是水产品销售价格波动大,有时甚至不涨反跌,但投入成本却是逐年增加。最近几年,无论是塘租、还是人工,乃至苗种、饲料成本都在不断上涨,从而降低利润;

其次是病害风险。这几年,南美白对虾病害较多,如偷死、白斑综合症等,病害不仅导致收成受到影响。从行业整体面来说,由于病害多,部分养殖户可能会挺而冒险,违规使用违禁鱼药。一旦事发,消费者产生抗拒,造成行业整体危机;再次是自然灾害的风险,如洪水爆发等,都会对养殖造成潜在风险。

南美白对虾养殖致富成功案例——错季养殖南美白对虾拓宽致富路

初冬的户外寒意袭人,走进秦皇岛江鹏水产公司养殖车间,却让人不由生出季节模糊的错乱感。这里的温度足有20多度,难怪养殖工人王辉穿着短袖T恤、露趾拖鞋。

2017养南美白对虾

“车间里装上了锅炉,我们养的南美白对虾只适宜在28至32摄氏度的水里生长。”王辉一边往水池里投放饵料一边为记者介绍养殖情况,“这个车间养了52个池子的虾,一个池子投放一万尾,3个月养到10厘米左右就可以上市销售了,一年能养两三茬,能卖到30多元一斤。”

市农业局水产科科长王忠安告诉记者,对虾传统的露天养殖一般在5月放苗,8月底起捞,一年也就能养1茬。为进一步提高养虾效益,我市积极探索实施冬季南美白对虾工厂化养殖,全市现在已有五六万平方米的养殖面积。

记者在养殖车间看到,每个养殖池上方都装有水龙头,冒着热气的水流源源不断地注入池塘。“他们养的可是‘生态虾’。”王忠安告诉记者,养殖场采用的是封闭式循环海水养殖技术,通过采用分离残饵粪便、沉淀、生物净化等先进的水质生态调控技术,使养殖废水达到养殖用水标准。养殖用水在整个养殖系统的各区循环,不对外排放,只根据补充渗漏和蒸发的需要适时加水,克服了传统流水式养殖的缺点,实现了养殖海水循环利用,不仅最大限度避免了在换水过程中将一些细菌、寄生虫及其他一些有害的水产动物带进养殖场,还大大减少了养殖废水排放对海域生态环境的污染。

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