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2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

豇豆就是我们日常生活中常见的豆角,可以直接炒着吃,也能腌着吃还能放在醋坛子里泡着吃。种植豇豆一方面可以直接出售新鲜的豇豆,此外还可以将豇豆加工成酸菜或者是泡菜来出售。

2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

2018种豇豆赚钱吗?

豇豆也叫角豆,姜豆,带豆等,有长豇豆和短豇之分。种植豇豆是我国一种比较传统的种植业。以下为北京某地区豇豆在2016年市场价格和2017年市场价格的对比。

2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

从图中可以看出,豇豆的市场价格之间的差异是非常大的。最高价格可以达到18.45元/公斤;最低价格为1.93元/公斤。大约有10倍的差异。豇豆市场价格之间的波动也是很大的,但是这两年的价格曲线其实大致相似,所以种植户可以从图中的价格走向大致预测出豇豆在2018年的市场价格的趋势。

2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

2018豇豆种植的成本

以种一亩豇豆为例:

肥料费用:300元;

农药费用:300元;

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种子费用:300元;

竹子费用:2000元;

人工费3000元;

合计费用:5900元。

2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

2018豇豆种植的利润

以下为各地区市场豇豆的市场价格:

产品 地区/市场 价格

豇豆 北京市通州八里桥农产品中心批发市场 7.5 元/公斤;

豇豆 河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场 5.2 元/公斤;

豇豆 呼和浩特市东瓦窑批发市场 8.0元/公斤;

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豇豆 辽宁鞍山宁远农产品批发市场 10.0元/公斤;

豇豆 上海市江桥批发市场 7.0元/公斤;

豇豆 江苏宜兴蔬菜副食品批发市场 7.2元/公斤。

种植一亩豇豆的产量和播种时间、生长期、吊绳竹竿高度、稀密程度、产品质量、栽培管理等有关,一般在1000-1500公斤。按照当前的市场价格可大致计算出豇豆的利润。

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2018豇豆种植的前景

豇豆原产于印度和中东,但很早就栽培于中国。也有说豇豆在中国自古就有。无论是和种说法,豇豆在我国的已经种植了好长的时间,这个是毫无疑问的。在美国南部也有广泛栽培豇豆作为乾草作物、绿肥作物或食用其荚果。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

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豇豆的嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中的肉类。

在2018年种植豇豆,可以选择在豇豆行情走俏的时候上市。注重豇豆的品质和冷藏保鲜技术是获利的关键手段。

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定植后的管理

1、补苗

定植后要及时检查,对缺苗或基生叶受损伤的幼苗应及时补苗。补苗后要及时浇透水,以保证这些苗能与其它正常苗同步生长。

2、水分管理

豇豆还苗后开花结荚前,要严格控制水分,否则会引起徒长,开花节位上升,侧芽萌发,容易造成植株中下部空蔓(无豆荚)。一般定植后隔3-5天浇一次还苗水,以后原则上不浇水。初花期水分过多,会造成植株营养生长过旺,养分消耗多,使花蕾得不到足够养分而引起落花落荚。坐荚后,植株转入旺盛生长,既长茎叶,又陆续开花结荚,需水量增加,要供应较多的水分,以促进果荚伸长和膨大,增加结荚数,并保持植株较好的长势。一般幼荚有2-3厘米时开始浇水,以后每隔5-7天浇水一次,但要防止雨后涝害。

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3、追肥

豇豆追肥的原则“花前少施,花后多施,结荚期重施”。一般秧苗成活后追施一次提苗肥,每亩施15%-20%的腐熟人粪尿1000千克。开花后追施20%浓度的腐熟人类尿1500千克。结荚后追施20%浓度的腐熟人粪尿2000千克、过磷酸钙10千克,以后每隔1周追施一次;也可每亩每次追施复合肥15千克。豇豆生长后期,可连续重施追肥2-3次,每次用复合肥15-20千克,以促进植株旺盛生长,继续抽发花序,提高结荚率,延长采收期,增加产量。

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4、及时搭架

一般应在植株开始“甩蔓”时搭架引蔓,防止相互缠绕,以利于通风透光,减少落花落荚。一般用2-2.5米长的竹竿搭入字架,每穴插一根,在距植株基部10-15厘米处将竹竿插入土中15-20厘米,中上部4/5的交叉处放一竹竿,用绳子扎紧作横梁。搭架后按逆时针方向引蔓2-3次,使植株茎蔓沿支架生长,以后让其自然生长。豇豆搭架所用的竹竿较长,在搭架时应小心操作,以免竹竿顶破大棚膜。搭架后,特别是进入采收期后,应根据植株生长情况,及时摘除基部老叶、病叶。

2018种豇豆赚钱吗?豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

用豇豆做成的泡菜味道酸爽,是十分开胃和爽口的菜品。种植豇豆的人一定要了解豇豆,和豇豆的市场。在豇豆市场有限的情况下可以将豇豆制成酸菜,延长豇豆的收益时间和保鲜时间。

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