黑豚鼠的食性很广，青料以新鲜嫩草为主，如皇竹草、象草、黑麦草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜和红薯等。对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象。一般每天早晚各喂一次，每只每餐150克左右。
为促进黑豚鼠生长，也要配合喂给一些全价混合饲料，其成分与兔饲料相近，重点防止饲料发霉、变质。如自制混合饲料（精料），其原料比例为：玉米粉40％、谷粉10％、麸皮30％、花生壳粉15％、鱼粉2％、骨粉2％及食盐1％。将饲料做成颗粒或拌水做成湿料投喂。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成豚日粮40克左右，每天喂2次，保持食槽清洁卫生。
喂精料后，同时放入新鲜青料，青料最好当天割当天喂，每日每只成豚喂青料量为250克左右，防止饲喂被农药等污染的青料。饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18℃-25℃，相对温度45％-55％，冬天做好工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚鼠营造舒适的生活环境。
黑豚肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，市场需求量大，市场行情好，且黑豚病害少、养殖简单、养殖效益高、成本低，养殖前景广阔。养殖100只黑豚成本在1.2万左右，收益在6万左右，减去成本纯利润在4万多。黑豚还是国家允许养殖且市场比较开放的一种野生动物，在市场上流通比较顺畅。
根据我国国情和黑豚行业的优势，大力发展节粮型黑豚拥有非常好的养殖前景，当然最关键的是要精准引导。黑豚是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，其皮毛是很好的裘皮服装和工艺品的加工原料，加工性能和装饰性能可与貂皮媲美；其血液利用价值高，可广泛应用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验；其粪尿是优质有机肥料。
1、养殖场所：养殖场应该建在远离工厂、城区等吵闹的地方。2、日常管理：提供的饲料必须无变质发霉或是不干净。3、饲料投放：不能长时间投喂粗饲料，需适当的配备一些青草饲料。4、注意事项：黑豚也很怕热，在20-28℃较为合适，空气中湿度也不要超过70%，注意通风换气。
塘沽新城镇营房村农民引进５０对美国黑豚进行繁养，此举不仅使该区畜禽养殖增添了新品种，同时为该区出口创汇农业增加了经济效益。塘沽农民在结构调整中，本着市场需要什么就养什么，什么赚钱就养什么，积极调整养殖结构，引进名、
近日,上思县科技局举办黑豚养殖专业户培训会，进一步拓宽农民养殖致富渠道，促进农民增收致富。2001年，黑豚养殖已被科技部、中国农村技术开发中心列为全国农业科技成果重点推广项目。2003年，广西将黑豚养殖列为星火计划
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